suara-tamiang.com: Lupakan minuman berenergi. Minum jus tomat nyatanya bisa memulihkan energi setelah berolahraga.Penelitian yang belum la...
Sejumlah lembaga kesehatan di Yunani melakukan tes terhadap 15 atlet selama dua bulan. Mereka memperhatikan dan mempelajari tanda-tanda penting yang dialami sebelum, selama dan setelah para atlet melakukan olahraga.
Seperti dilansir dari sembilan atlet mengkonsumsi jus tomat setelah latihan, sementara sisanya hanya minum minuman energi biasa. Itu dilakukan selama dua bulan.
Hasilnya, para atlet yang minum jus tomat cenderung lebih cepat mengalami pemulihan otot dan kadar glukosa kembali normal setelah latihan berat.
Setelah diteliti, tomat kaya akan senyawa yang disebut lycopone yang memberi warna merah pada buah.Ini adalah zat antioksidan yang dikenal sejak lama untuk memerangi kanker, penyakit jantung dan penyakit lainnya.
Dalam studi terbaru ini, tingkat berbahaya atas enzim dan protein yang berkontribusi pada kerusakan otak dan otot akan lebih cepat kembali normal pada para atlet yang rajin minus jus tomat setelah latihan.
Para peneliti mengatakan jus tomat sangat efektif sehingga orang yang memiliki tingkat lebih tinggi dari protein berbahaya bisa mendapatkan keuntungan hanya dalam waktu dua bulan.
Penelitian, dipimpin oleh peneliti di Laboratorium Kimia Umum Negara Yunani, diterbitkan dalam jurnal Food dan Toksikologi Kimia. Sumber : Inilah.com
